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Alert®

Adultérations des Aliments

Le kit Alert pour méthanol est un test colorimétrique en 10 minutes, utilisable sur site, pour la détermination de contaminations au méthanol dans les spiritueux, bières et vins. Ce test peut détecter des niveaux aussi faibles que 0.35% (v/v).

Allergènes alimentaires

Les kits Alert pour allergènes alimentaires sont des tests de dépistage en format micropuits permettant de comparer jusqu´à 5 échantillons par rapport aux témoins inclus. Les tests fournissent des résultats visuels qui indiquent clairement si un échantillon contient un taux d´allergène alimentaire recherché supérieur ou inférieur à l´étalon fourni avec le kit.

Analyse des Produits de la Mer

Alert pour histamine est conçu pour le dépistage de l´histamine dans les poissons dits scombridés, tels que le thon, le tassergal, le mahi-mahi, le maquereau et la sardine notamment. Alert pour sulfites est un test semi-quantitatif très simple et rapide pour détecter les résidus de sulfite dans les crevettes.

Flunixine

Alert pour la Flunixine dans le Lait est un test en format ELISA pour la détection de la flunixine dans le lait. La Flunixine est un AINS dont la préoccupation est croissante dans l'industrie laitière.

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