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Plats Cuisinés

Neogen propose la gamme la plus complète de produits de diagnostic à l'industrie des plats cuisinés, comprenant des milieux de culture déshydratés; des kits d'analyse rapide pour les micro-organismes indicateurs, y compris des tests pour levures et moisissures, coliformes et dénombrement de la flore totale; des pathogènes d'origine alimentaire, y compris des tests pour E. coli O157, Salmonella et Listeria; des tests de détection des mycotoxines (aflatoxine et DON notamment); des allergènes d'origine alimentaire (arachide, lait et oeuf entre autres); et des outils de surveillance sanitaire, avec un système d'ATP métrie des plus répandus sur le marché.


Diagnostic et Sécurité Alimentaires

Le choix Neogen

 

Levures et Moisissures en 48 heures
 

La nouvelle cartouche direct de Neogen permet de détecter les Levures et Moisissures plus rapidement et précisément que les méthodes traditionnelles. La forte sensibilité du test lui permet de détecter 1 UFC par cartouche.

  • RAPIDITE
    • Levures et Moisissures en 48 heures
    • Permet la libération des produits en 48h
    • Préparation simple des échantillons
    • Automatisé
  • OPTIMISATION DES COÛTS
    • Rotation des stocks plus rapide
    • Permet d'améliorer la qualité des produits
  • En cours de Validation AOAC

DYM-109 vs Méthodes traditionnelles

Levures et Moisissures CFU/g Temps de Détection
Candida albicans (10231) 13 20.5
Candida krusei (6258) 12 14.0
Saccharomyces cerevisiae (9763) 9 19.1
Aspergillus terreus (1012) 510 25.9
Candida tropicalis 9 17.5


Après la PCR et les tests immuno-enzymatiques, Neogen présente la plate-forme ANSR.

ANSR de Neogen propose maintenant des solutions d'analyses pour Salmonella et Listeria :

  • des conditions d'amplification isothermes
  • le plus court délai d'obtention de résultats
  • le plus petit nombre d'étapes
  • un investissement initial minimum
  • Une adaptabilité aux volumes d'analyse


Cliquez ici pour en savoir plus.


Autres solutions d'analyses pour produits alimentaires proposés par Neogen:

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